142. Urap Luntas Bumbu Tumis Anda bisa buat 142. Urap Luntas Bumbu Tumis memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 142. Urap Luntas Bumbu Tumis

  1. Siapkan Daun Luntas.
  2. Siapkan Daun Singkong.
  3. Siapkan Daun Pepaya.
  4. Siapkan 1/4 bagian kelapa muda (kemurap).
  5. Anda butuh Bumbu Halus.
  6. Kamu butuh 7 buah cabai rawit setan (sesuai selera).
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 1/2 ruas kencur.
  10. Kamu butuh Sejumput terasi.
  11. Siapkan Sejumput gula.
  12. Kamu butuh secukupnya Garam.
  13. Bunda butuh 1 lembar daun jeruk (saya skip).

Cara buat 142. Urap Luntas Bumbu Tumis

  1. Cuci semua bahan sampai bersih. Kerok bagian punggung kelapa supaya warnanya bersih saat diparut..
  2. Didihkan air. Masukkan daun singkong dan daun pepaya. Tambahkan 1 sdm garam. Aduk sampai semua daun terendam air. Setelah agak empuk masukkan daun luntas. Setelah matang tiriskan..
  3. Tunggu rebusan daun agak dingin kemudian peras supaya airnya keluar. Sambil diperas bentuk bulatan. Potong2 sesuai selera.
  4. Haluskan bumbu (me:ulek). Parut kelapa dan campurkan ke atas bumbu halus. Aduk sampai merata. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
  5. Panaskan teflon. Tumis sambel kelapa. Aduk2 sampai merata. Setelah sambal panas matikan api. Campurkan sambal kedalam potongan daun rebus tadi (boleh campur boleh pisah sesuai selera).
  6. Urap Luntas Bumbu Tumis siap disajikan 🥰.

Gampang sekali bukan membuat 142. Urap Luntas Bumbu Tumis ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14184640-142-urap-luntas-bumbu-tumis

Video 142. Urap Luntas Bumbu Tumis