Kamu bisa memasak Bumbu Urap Gurih menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bumbu Urap Gurih
- Kamu butuh 1/2 butir kelapa parut.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Anda butuh 1 sdm gula merah sisir.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt air asam jawa.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabe merah keriting (sesuai selera).
- Anda butuh 3 butir kemiri, sangrai/goreng.
- Anda butuh 1/4 terasi abc, bakar.
- Siapkan 1 ruas kencur.
Langkah-langkah untuk buat Bumbu Urap Gurih
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan daun jeruk, gula merah, garam dan asam jawa. Masak hingga setengah matang.
- Tambahkan kelapa, oseng sampai sedikit kering, koreksi rasa.
- Disajikan dengan sayuran rebus/kukus.
Gampang sekali bukan membuat Bumbu Urap Gurih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14118224-bumbu-urap-gurih