Bumbu Urap Kamu bisa buat Bumbu Urap menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bumbu Urap

  1. Siapkan 1 buah kelapa setengah tua.
  2. Siapkan 3 siung bawang merah.
  3. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 3 buah cabe merah besar.
  5. Kamu butuh 20 buah cabe rawit merah.
  6. Siapkan 2 cm lengkuas.
  7. Kamu butuh 3 cm kencur.
  8. Siapkan 1 sdt terasi.
  9. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  10. Kamu butuh 2 sdt garam.
  11. Kamu butuh 1 sdm gula merah.
  12. Anda butuh Minyak untuk menumis.

Step by step untuk membuat Bumbu Urap

  1. Kupas kelapa yang sudah disiapkan. Kemudian parut memanjang. Sisihkan..
  2. Siapkan semua bahan bumbu, ulek hingga lembut kecuali gula merah..
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga matang. Aduk rata..
  4. Tambahkan kelapa yang sudah diparut. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu..
  5. Aduk-aduk dan sangrai, bumbui dengan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa. Sangrai hingga benar-benar kering..
  6. Bila sudah mulai berubah warna dan kelapa mulai kering dan ringan ketika diangkat. Tandanya sudah matang. Matikan api. Angkat..
  7. Bumbu urap siap digunakan..

Mudah sekali kan memasak Bumbu Urap ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10860033-bumbu-urap

Video Bumbu Urap