Bumbu Urap (Sangrai) Bunda bisa membuat Bumbu Urap (Sangrai) memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bumbu Urap (Sangrai)

  1. Siapkan 55 gr kelapa setengah tua kupas dan parut (kurleb 1/2 butir).
  2. Siapkan 5 cabe keriting merah.
  3. Siapkan 1 bawang merah.
  4. Kamu butuh 1 bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 ruas kencur kupas (kurleb sebesar bawang putih).
  6. Siapkan 4 lbr daun jeruk buang tulang daunnya, potong halus.
  7. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Bunda butuh 15-20 gr gula merah.
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Cara membuat Bumbu Urap (Sangrai)

  1. Cuci bersih dan tiriskan bahan2..uleg cabe garam kencur ketumbar dna duo bawang hingga halus. Masukkan gylpas, gula merahyg disisir dan daun jeruk iris. Uleg hingga tercampur rata..
  2. Masukkan kelapa, aduk hingga rata..
  3. Panaskan wajan anti lengket, tanpa minyak ya. Masukkan kelapa berbumbu, aduk2 dan sangrai dengan api kecil..hingga harum dna matang. Angkat dan siap disajikan dengan rebusan aneka sayur😊.

Mudah sekali kan memasak Bumbu Urap (Sangrai) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12984053-bumbu-urap-sangrai

Video Bumbu Urap (Sangrai)