Bumbu Urap Bunda bisa buat Bumbu Urap memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bumbu Urap

  1. Anda butuh Bahan :.
  2. Siapkan 1 butir Kelapa yang tidak terlalu tua, parut.
  3. Kamu butuh 5 lbr Daun Jeruk.
  4. Kamu butuh 1/2 sdm Garam (sesuaikan).
  5. Bunda butuh 2 sdm Gula pasir.
  6. Anda butuh 50 ml Air.
  7. Siapkan 3 sdm Air asam jawa (boleh di skip).
  8. Siapkan 3 sdm Minyak untuk menumis.
  9. Kamu butuh Bumbu halus :.
  10. Anda butuh 4 siung Bawang putih.
  11. Anda butuh 2 ruas Kencur.
  12. Siapkan 4-5 buah Cabe rawit (selera ya).
  13. Siapkan 2 sdm Cabe merah halus (± 20-25 buah cabe merah).
  14. Kamu butuh 1/2 cm Terasi jika suka.

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Urap

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, beri air, air asam jawa, gula dan garam, biarkan mendidih dan mengental, koreksi rasa..
  3. Jika sudah mengental dan rasa sudah ok. Masukkan kelapa parut, aduk sampai rata seluruhnya.
  4. Kecilkan kompor hingga posisi paling kecil, masak bumbu bumbu urap selama 3 jam, aduk sesekali, hingga tekstur kelapa agak kering dan ringan. Siap dipakai..

Gampang sekali bukan memasak Bumbu Urap ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13629330-bumbu-urap

Video Bumbu Urap