Urap Bumbu Tumis Bunda bisa memasak Urap Bumbu Tumis menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Urap Bumbu Tumis

  1. Siapkan 1 ikat daun singkong.
  2. Siapkan 6 helai kacang panjang.
  3. Bunda butuh 3 buah wortel potong korek api.
  4. Siapkan 1 mangkok kecil toge.
  5. Siapkan 150 gr kelapa parut(yg sedeng/gak tua gak muda banget).
  6. Kamu butuh 1 sdm air asam jawa.
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  10. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  11. Kamu butuh 4 buah cabe merah besar.
  12. Bunda butuh 7 buah rawit merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 ruas kencur (sebesar ibu jari).

Step by step untuk buat Urap Bumbu Tumis

  1. Cuci bersih sayuran,kacang dan wortel remas pakai garam tujuannya supaya cepat empuk saat di kukus dan warnanya tetap bagus..
  2. Rebus daun singkong sampai empuk, angkat dan tiriskan lalo iris iris.rebus wortel dan kacang panjang sampai empuk sebelum diangkat masukan toge aduk sebentar lalu tiriskan semuanya 👇🏻.
  3. Tumis bumbu sampai matang masukan air asam Jawa,gula dan garam masak sampai asat/air habis(koreksi rasa!!!).
  4. Masukan kelapa parut,aduk rata.....masak dengan api kecil sampai kelapa terlihat kering alias gak basah(sering diaduk biar gak gosong bawahnya)masukan semua sayuran aduk sampai tercampur rata 👇🏻.
  5. Daun singkong peras setelah direbus,sayuran tiriskan di saringan agar airnya turun jadi pas di campur gak basah banget 😉.

Gampang sekali kan memasak Urap Bumbu Tumis ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13242857-urap-bumbu-tumis

Video Urap Bumbu Tumis