Bunda bisa buat Urap Sayuran Bumbu Gongso memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Urap Sayuran Bumbu Gongso
- Kamu butuh 10 lonjor Kacang Panjang, potong 4 cm.
- Anda butuh 2 genggam Taoge.
- Siapkan 1 buah Wortel, potong korek api.
- Kamu butuh 1/2 buah Timun, potong dadu.
- Bunda butuh 175 gram Kelapa Parut.
- Kamu butuh 3 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya Air, untuk merebus sayuran.
- Kamu butuh Sejumput Garam.
- Kamu butuh Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 2 siung Bawang Putih.
- Kamu butuh 2 buah Cabe Merah Keriting (saya buang bijinya).
- Bunda butuh 1 ruas Kencur.
- Bunda butuh 3/4 sdt Garam.
- Bunda butuh 1/2 keping Gula Jawa.
- Anda butuh 1/2 sdt Terasi Bakar.
Cara memasak Urap Sayuran Bumbu Gongso
- Untuk sayuran: didihkan air yang sudah diberi garam. Rebus wortel, kacang panjang, dan taoge secara bergantian. Rebus sebentar saja hingga matang dan empuk. Angkat, tiriskan..
- Untuk bumbu urap: uleg semua bumbu halus. Tes rasa..
- Campur rata bumbu dengan kelapa parut. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu gongso bumbu urap, beri daun jeruk. Aduk terus hingga matang dan mengering. Matikan api..
- Tata sayuran yang sudah direbus di atas piring bersama bumbu urap. Urap Sayuran siap disajikan ♥️♥️..
Mudah sekali bukan memasak Urap Sayuran Bumbu Gongso ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13141809-urap-sayuran-bumbu-gongso