Anda bisa membuat Urap Sayuran Bumbu Tumis memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Urap Sayuran Bumbu Tumis
- Kamu butuh 150 gram toge.
- Bunda butuh 8 buah kacang panjang potong2.
- Kamu butuh 1 buah wortel potong2, iris.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 kepala kelapa.
- Bunda butuh Air asam jawa.
- Siapkan 🌱 Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm terasi bakar.
- Siapkan 2 ruas kencur.
- Siapkan 1 buah cabe merah buang biji.
- Siapkan 6 buah cabe keriting (sesuai selera).
- Kamu butuh 4 buah kemiri.
- Kamu butuh 🌱 Bumbu lainnya:.
- Anda butuh Garam.
- Bunda butuh Kaldu jamur/ kaldu bubuk.
- Siapkan Gula merah (saya sedikit aja supaya warna agak merah).
- Siapkan Gula pasir.
Instruksi untuk memasak Urap Sayuran Bumbu Tumis
- Siapkan semua bahan2, sayuran saya rebus sebentar. Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, terasi bakar, cabe merah, cabe keriting) haluskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang, lalu tambahkan air asam jawa, beri garam, kaldu jamur, gula merah secukupnya dan gula pasir. Test rasa.
- Masukan kelapa aduk2 sampai bumbu merata masak sampai agak kering dengan api sedang..
- Siapkan sayuran dalam piring lalu tuang bumbu urap sedikit demi sedikit sampai bumbu tercampur dengan sayuran..
Gampang sekali bukan membuat Urap Sayuran Bumbu Tumis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12594539-urap-sayuran-bumbu-tumis