Anda bisa buat Urap-Urap Bumbu Tumis menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Urap-Urap Bumbu Tumis
- Siapkan Kelapa 1/2 butir, parut.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Siapkan 4-5 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 biji Cabe rawit.
- Siapkan Cabe merah besar 2 biji, buang isinya.
- Kamu butuh 1 ruas jari Kencur.
- Siapkan Daun jeruk 4 lembar, buang batang nya.
- Kamu butuh 1 sdm Garam.
- Siapkan 1/4 sdm Gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Anda butuh BAHAN TAMBAHAN :.
- Siapkan sesuai selera Aneka sayuran.
Cara buat Urap-Urap Bumbu Tumis
- Potong semua sayuran, cuci bersih, rebus, lalu tiriskan. Sayuran bisa apa saja ya moms, bisa ditambah kenikir, bayam, daun ketela atau kecipir. Ini saya pakai sayur stok di kulkas saja..
- Siapkan bumbu halus, lalu uleg. Siapkan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum,.
- Tambahkan air kurang lebih 150ml, lalu masukkan kelapa parut. Tumis dg api kecil aduk terus sampai kelapa matang dan kalis, jangan terlalu kering ya moms, matang tapi jaga agar tetep lembab. Api kecil biar tidak gosong. Icip-icip rasanya, asin dan gurihnya..
- Bumbu sudah matang, penampakan spt ini moms, nahh kita sisihkan utk stok, taruh di wadah, dinginkan, masuk kulkas. Di kulkas bisa tahan sampai 4 hari, jika kita ingin bikin urap2 lagi, tinggal rebus sayuran. Pakai bumbu secukupnya, campurkan dg aneka sayur rebus..
Mudah sekali bukan buat Urap-Urap Bumbu Tumis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12841091-urap-urap-bumbu-tumis