Tahu + telur puyuh bumbu bali

Kamu bisa membuat Tahu + telur puyuh bumbu bali menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tahu + telur puyuh bumbu bali

1. Kamu butuh 4 kotak kecil tahu.
2. Bunda butuh 10 butir telur puyuh.
3. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 cabe merah besar.
6. Siapkan 2 cabe rawit merah.
7. Bunda butuh 3 kemiri.
8. Siapkan 1/2 batang daun bawang bagian hijau.
9. Anda butuh 3 daun jeruk.
10. Anda butuh Gula, garam, merica bubuk, penyedap.
11. Siapkan Kecap manis.

Instruksi untuk memasak Tahu + telur puyuh bumbu bali

1. Potong segitiga tahu menjadi 4 bagian, kemudian goreng kering.
2. Goreng sebentar telur puyuh.
3. Goreng kemiri.
4. Cuci bersih cabe, duo bawang, daun bawang, dan daun jeruk.
5. Potong daun bawang.
6. Uleg / blender cabe, kemiri, dan duo bawang.
7. Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak. Jangan lupa masukkan daun jeruk yg telah disobek.
8. Beri sedikit air, garam, gula, merica bubuk, penyedap dan sedikit kecap.
9. Masukkan tahu dan telur puyuh. 5 menit kemudian masukkan potongan daun bawang.
10. Tunggu air sampai meresap ke dalam tahu / sampai air sat. Icip.
11. Siap dihidangkan dengan nasi hangat. Bisa jg diberi taburan bawang merah goreng.

Gampang sekali bukan membuat Tahu + telur puyuh bumbu bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13524150-tahu-telur-puyuh-bumbu-bali

Video Tahu + telur puyuh bumbu bali