Anda bisa membuat Urab Kangkung Bumbu Mentah menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Urab Kangkung Bumbu Mentah
- Bunda butuh 1 ikat kangkung.
- Kamu butuh Bumbu urap.
- Bunda butuh 1 buah cikal kelapa.
- Siapkan 1 sdt terasi yg sudah di goreng atau dikukus terlebih dahulu.
- Siapkan 15 buah cabai rawit atau yg suka pedas bisa ditambah.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Bunda butuh Secukupnya air.
Langkah-langkah untuk membuat Urab Kangkung Bumbu Mentah
- Rebus cabai merah dan kelapa sampai matang. Angkat kemudian tiriskan..
- Bersihkan kangkung kemudian rebus sampai matang dan tiriskan..
- Parut kelapa yang sudah direbus tadi. Sisihkan..
- Ulek cabai rawit terasi bawang merah mentah dan terasi. Tambahkan garam dan penyedap. Masukkan kelapa yang sudah diparut. Ulek lagi, tambahkan sedikit air. Kurang lebih 5 sdm air. Aduk kemudian test rasa..
- Kalau dirasa sudah pas kemudian campurkan bumbu yang sudah dibuat dengan kangkung yang sudah direbus tadi. Aduk sampai bumbunya tercamput rata. Kemudian sajikan..
Gampang sekali bukan membuat Urab Kangkung Bumbu Mentah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12801732-urab-kangkung-bumbu-mentah