Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine.
Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya.
Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti.
Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan selada berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.
Kamu bisa membuat Bumbu urab memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bumbu urab
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah rawit merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Kamu butuh secukupnya Gula garam totole.
- Kamu butuh Minyak goreng.
Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. Total Waktu Penyajian Aduk sayuran dan Bumbu hingga tercampur rata. Tambahkan cabe merah dan bawang merah goreng, aduk rata. Bumbu dari urap latoh meliputi bawang putih, cabai keriting, kencur, daun jeruk, terasi, dan garam. Rasa dari urap latoh ini memiliki rasa yang gurih dan nikmat, serta terdapat tekstur kenyal. Mau membuat Kikil Bumbu Urab #BandungRecookNiaBayens?
Cara membuat Bumbu urab
- Blend atau ulek semua bumbu.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dan masukan bumbu halus,tumis sampai harum, setelah itu masukkan parutan kelapa tambahkan air secukupnya,gula garam totole secukupnya,tunggu sampai air berkurang,.
- Lalu angkat dan siap untuk di gunakan bikin urab.
Yuk simak dulu resep, bahan dan caranya disini. Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kikil Bumbu Urab #BandungRecookNiaBayens. Bumbu atau orang Bali menyebutnya dengan Basé terdiri dari bahan-bahan berupa bumbu pokok Gunanya untuk bumbu serapah dan urab, ditambah sedikit bawang merah, jahe, dan terasi goreng.
Haluskan bumbu yang sudah disiapkan kemudian tumis bumbu dengan minyak yang sudah dipanaskan. Tumis adonan bumbu urab diatas kompor dengan api kecil. Selain di tumis, bisa juga bumbu urab nya dikukus dengan terlebih dahulu dibungkus daun. Kali ini saya menumis bumbu urab supaya awet.
Mudah sekali kan bikin Bumbu urab ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12477455-bumbu-urab