Kamu bisa buat Bumbu Urap / Sambel urap tanpa dikukus menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bumbu Urap / Sambel urap tanpa dikukus
- Kamu butuh Bumbu :.
- Siapkan 1/4 bagian kelapa muda.
- Anda butuh 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe rawit (pedas sesuai selera ya mom...).
- Siapkan sedikit royco.
- Anda butuh sedikit garam.
- Siapkan sedikit gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas kencur.
- Siapkan 2 siung bawang putih lokal (kalau bawang putih kating cukup 1 siung aj y mom).
- Siapkan Trancam : mentimun, tauge, kemangi.
- Bunda butuh sayuran : kangkung, kacang panjang, kenikir.
Step by step untuk memasak Bumbu Urap / Sambel urap tanpa dikukus
- Uleg semua bumbu (bawang putih, kencur, cabe, daun jeruk dan kencur).
- Oseng di dlm wajan berisi minyak panas. Tunggu smpai baunya harum dan tuangkan air.
- Setelah mendidih masukkan kelapa muda yg telah diparut. Tunggu sampai airnya habis dan oseng2 hingga sedikit kering..
- Siap dihidangkan bersama sayur mayut yg telah direbus.
Mudah sekali kan bikin Bumbu Urap / Sambel urap tanpa dikukus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12339550-bumbu-urap-sambel-urap-tanpa-dikukus