Urap Sayur Bumbu Tumis ala Bubu😁 Bunda bisa memasak Urap Sayur Bumbu Tumis ala Bubu😁 menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Urap Sayur Bumbu Tumis ala Bubu😁

  1. Bunda butuh 5 batang kacang panjang.
  2. Kamu butuh 1/2 batang wortel.
  3. Siapkan 1 ikat kangkung.
  4. Siapkan 1 genggam toge.
  5. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
  6. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  8. Kamu butuh Bahan bumbu halus:.
  9. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 terasi bakar (aku pakai merek ABC).
  12. Kamu butuh 3 butir kemiri (sangrai bentar).
  13. Siapkan 1 ons cabe merah.
  14. Anda butuh Sesukanya cabe rawit😅.
  15. Siapkan 1 ruas jari kencur.
  16. Siapkan Bahan rasa:.
  17. Siapkan 2 sdm larutan air asam jawa.
  18. Siapkan 1 sdt garam.
  19. Anda butuh 1 sdt gula aren.
  20. Siapkan 1/2 sdt gula putih.

Langkah-langkah untuk membuat Urap Sayur Bumbu Tumis ala Bubu😁

  1. Iris sayuran sesuai selera kemudian cuci bersih. Kemudian, kukus seluruh sayuran. Sebenernya kalau direbus juga bisa sih, tp karena makan waktu dan mesti siapin banyak wadah buat rebus, saya pilih kukus aja kira-kira 8-10 menit..
  2. Haluskan seluruh bumbu halus. Hm, kalau saya lebih memilih diulek (tim no blender). Minyak alami dr gesekan batu katany bikin bumbu makin sedep. Udah gitu sekalian olahraga😅💪.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian, tambahkan bumbu rasa (gula, garam, larutan air asam jawa). Aduk rata lalu koreksi rasa..
  4. Setelah rasanya pas, masukan kelapa dan daun jeruk. Aduk kurang lebih 10-15 menit untuk mengurangi kadar airnya. Pada tahap ini emang maksutnya gda kuah, cuma kan kelapa kadar air nya emang banyak jd meski udh rata bumbu dgn kelapa jangan buru-buru diangkat y Moms. Ini jadi salah satu cara biar ga basi juga..
  5. Jika sudah cukup kering kecilkan api, masukan seluruh sayuran hanya untuk meratakan campuran sayuran dan kelapa..
  6. Kalau sudah rata, angkat dan sajikan. Yummy🤤.

Gampang sekali bukan buat Urap Sayur Bumbu Tumis ala Bubu😁 ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12181082-urap-sayur-bumbu-tumis-ala-bubu

Video Urap Sayur Bumbu Tumis ala Bubu😁