Bumbu Urap Kamu bisa buat Bumbu Urap memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bumbu Urap

  1. Anda butuh 1 butir Kelapa parut yg agak muda.
  2. Siapkan 9 siung Bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  4. Kamu butuh 10 buah Cabe merah.
  5. Bunda butuh Cabe rawit merah 12 buah (klo ga suka pedes kurangin yaa).
  6. Bunda butuh Kencur 5 buah uk.sedang (mkn bnyk mkn sedep).
  7. Anda butuh 2 lmbr Daun salam.
  8. Siapkan 4 lmbr Daun jeruk.
  9. Bunda butuh Gula merah 1.5 buah (buletan kecil).
  10. Siapkan 1 saset Terasi abc.
  11. Bunda butuh Asem jawa.
  12. Anda butuh Garem.
  13. Anda butuh 2 sendok makan Minyak goreng.

Cara buat Bumbu Urap

  1. Uleg/blender (aku seh lbh suka di uleg) bawang merah,bawang putih,cabe,kencur,terasi.
  2. Stlh halus tambahkan asem jawa, gula merah. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak diatas wajan lalu tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampaiiiii wangi.
  4. Masukkan kelapa parut lalu aduk sampai rata dan tambahkan air 5 sendok makan.
  5. Aduk terus sampai rata, tambahkan garam dan tes rasa...
  6. Masak dan aduk terus sampai air sat dan dirasa sudah cukup matang kelapa ny.
  7. Selesai dan sajikan dgn sayuran yg sdh drebus..

Mudah sekali bukan membuat Bumbu Urap ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12164465-bumbu-urap

Video Bumbu Urap