Sambal Kelapa/ Bumbu Urap Bunda bisa memasak Sambal Kelapa/ Bumbu Urap menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal Kelapa/ Bumbu Urap

  1. Siapkan 1/4 buah kelapa ukuran sedang.
  2. Kamu butuh 2 siung bawang putih ukuran sedang.
  3. Siapkan 15 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera).
  4. Siapkan 1 ruas kecil kencur.
  5. Siapkan Secukupnya daun kemangi (boleh skip).
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Kamu butuh Secukupnya gula.
  8. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (boleh skip).
  9. Bunda butuh 1 lembar daun pisang.
  10. Siapkan Secukupnya air untuk mengukus.

Cara membuat Sambal Kelapa/ Bumbu Urap

  1. Cuci semua bahan..
  2. Haluskan bawang putih, cabai rawit dan kencur..
  3. Parut kelapa, campurkan dengan bumbu halus tadi. Tambahkkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Aduk merata..
  4. Koreksi rasa, setelah rasanya pas, tambahkan kemangi (jangan banyak-banyak). Aduk merata..
  5. Bungkus dengan daun pisang. Kukus kurang lebih 15 menit..
  6. Sambal kelapa siap disajikan..

Mudah sekali bukan memasak Sambal Kelapa/ Bumbu Urap ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11982513-sambal-kelapa-bumbu-urap

Video Sambal Kelapa/ Bumbu Urap