Lihat juga resep Urap Sayur (Versi Bumbu Kukus) enak lainnya. Kunci kenikmatan urap-urap ada pada bumbu kelapa parutnya. Untuk kamu yang bingung cara membuatnya bumbu itu, ini resep dan cara Tanpa bumbu, urap tak akan terasa nikmat.
Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda.
Langkah pertama tentunya kukus dahulu sayurannya.
Resep Urap - Urap merupakan makanan yang terdiri dari sayuran yang direbus lalu diaduk dengan kelapa.
Anda bisa memasak Urap bumbu kukus memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Urap bumbu kukus
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut (1/2 tua).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Anda butuh 5 buah cabe keriting merah.
- Anda butuh 10 buah cabe setan (klo ingin pedes bs ditambah lg).
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt terasi bakar.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Anda butuh garam.
- Anda butuh kaldu bubuk.
- Anda butuh Sayuran (me:kacang panjang, tauge, wortel).
Urap menggunakan sayur-sayuran, sehingga bahannya terjangkau dan mudah ditemukan. This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of. Sayuran kukus atau rebus sering dihindari karena rasanya hambar. Cobalah siasati dengan sedikit tambahan bumbu agar lebih enak.
Langkah-langkah untuk membuat Urap bumbu kukus
- Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, terasi, gula merah..
- Campur kelapa parut + bumbu yg sudh diuleg, daun jeruk. Tambahkan garam+kaldu jamur..
- Tes rasa, bila sudah pas kukus -+20mnit..
- Cuci bersih sayuran. Rebus sebentar dlm air mendidih, tiriskan..
- Utk menghidangkanny campur sayuran+bumbu. Urap sampai rata..
Selain untuk lalapan, sayuran rebus atau kukus juga enak. Segera angkat bumbu yang sudah matang dan aduk rata bersama sayur yang telah direbus. Urap sayur dengan bumbu kelapa pedas siap disajikan.
Urap bumbu terasi adalah kelezatan khas yang melengkapi nasi Bali. COM - Urap bumbu terasi ini biasanya digunakan untuk melengkapi nasi bali. Urap-urap adalah hidangan salad yang berupa sayuran yang direbus yang dicampur dengan kelapa parut yang sudah dibumbui sebagai pemberi citarasa. Kelapa kukus yang menjadi bumbu Urap juga harus dikukus dulu sebelum disajikan.
Gampang sekali kan bikin Urap bumbu kukus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11870703-urap-bumbu-kukus