Gulai Nangka Daging

Bunda bisa buat Gulai Nangka Daging memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Daging

1. Bunda butuh 150 gr daging campur.
2. Siapkan 125 gr nangka muda, kupas, potong².
3. Anda butuh 5 lonjor kacang panjang, potong².
4. Anda butuh Bumbu Halus :.
5. Siapkan 6 bh bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Anda butuh 3 btr kemiri.
8. Siapkan 3 bh. cabe merah keriting.
9. Siapkan 1/2 ruas jahe.
10. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
13. Anda butuh Bumbu Cemplung :.
14. Bunda butuh 1 bh asam kandis.
15. Siapkan 3 bh kapulaga.
16. Siapkan 2 lbr daun salam.
17. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
18. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
19. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
20. Siapkan Santan dari 1 btr kelapa sedang.

Cara membuat Gulai Nangka Daging

1. Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga wangi. Masukan daging, aduk² hingga daging kaku..
2. Masukan santan, masak hingga mendidih. Masukan nangka, masak hingga separo matang, masukan kacang panjang..
3. Bubuhi garam dan penyedap, aduk². Masak hingga matang. Angkat, sajikan..

Mudah sekali bukan membuat Gulai Nangka Daging ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15434685-gulai-nangka-daging

Video Gulai Nangka Daging