Gulai Nangka Daging Sapi Anda bisa membuat Gulai Nangka Daging Sapi memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr Nangka muda.
  2. Siapkan 250 gr daging sapi+tulang.
  3. Siapkan 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
  4. Bunda butuh 1 liter santan encer.
  5. Anda butuh 200 ml santan kental.
  6. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
  7. Siapkan 1 batang sereh.
  8. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  11. Anda butuh 10 buah cabe (optional) haluskan.

Cara memasak Gulai Nangka Daging Sapi

  1. Presto daging+tulang selama 30 menit. Rebus nangka selama 15 menit. Lalu angkat dan sisihkan..
  2. Tumis bumbu dasar dan cabe hingga harum dan matang. Masukkan juga bumbu lainnya. Kemudian masukkan santan encer. Masukkan juga Nangka, daging serta tulang. Masak hingga bumbu meresap..
  3. Terakhir, masukkan santan kental. Aduk-aduk hingga mendidih. Hati-hati jangan sampai santan pecah. Koreksi rasanya..

Gampang sekali bukan buat Gulai Nangka Daging Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15306982-gulai-nangka-daging-sapi

Video Gulai Nangka Daging Sapi