Anda bisa membuat Gulai Nangka Daging Sapi memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Daging Sapi
- Siapkan 500 gr Nangka muda.
- Siapkan 250 gr daging sapi+tulang.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Bunda butuh 1 liter santan encer.
- Anda butuh 200 ml santan kental.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Anda butuh 10 buah cabe (optional) haluskan.
Cara memasak Gulai Nangka Daging Sapi
- Presto daging+tulang selama 30 menit. Rebus nangka selama 15 menit. Lalu angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu dasar dan cabe hingga harum dan matang. Masukkan juga bumbu lainnya. Kemudian masukkan santan encer. Masukkan juga Nangka, daging serta tulang. Masak hingga bumbu meresap..
- Terakhir, masukkan santan kental. Aduk-aduk hingga mendidih. Hati-hati jangan sampai santan pecah. Koreksi rasanya..
Gampang sekali bukan buat Gulai Nangka Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15306982-gulai-nangka-daging-sapi