Gulai Nangka Daging Sapi

Anda bisa membuat Gulai Nangka Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr nangka muda, potong-potong, rebus.
2. Bunda butuh 250 gr daging sapi sengkel, potong kecil².
3. Bunda butuh 130 ml santan instant.
4. Siapkan 1 sdm ebi, sangrai, tumbuk.
5. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
6. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
7. Anda butuh 1 batang serai, geprek.
8. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
9. Kamu butuh Secukupnya garam, kaldu dan gula.
10. Bunda butuh Secukupnya air.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Anda butuh 6 siung bawang merah.
13. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
14. Anda butuh 6 bh cabe merah besar, belah buang bijinya.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 4 btr kemiri.

Langkah-langkah untuk memasak Gulai Nangka Daging Sapi

1. Rebus nangka & daging hingga setengah matang.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan ebi, salam sereh dan daun jeruk tumis hingga bumbu harum..
3. Masukkan nangka dan daging, aduk rata hingga bumbu meresap lalu masukkan air. Masak hingga mendidih dan air agak menyusut. Kemudian masukkan santan, gula garam dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga matang..

Mudah sekali kan memasak Gulai Nangka Daging Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15241744-gulai-nangka-daging-sapi

Video Gulai Nangka Daging Sapi