Bunda bisa buat Gulai Nangka dan tetelan sapi memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Nangka dan tetelan sapi
- Anda butuh 500 gr nangka muda, potong2.
- Anda butuh 500 gr tetelan daging sapi (rebus sampai empuk).
- Siapkan 500 ml santan.
- Siapkan Secukupnya air.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Anda butuh 1 btg serai.
- Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 2 ruas jari lengkuas.
- Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Anda butuh Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 7 butir bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 bh cabe merah (sy skip).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 2 cm kunyit.
- Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Anda butuh 2 cm jahe.
Cara memasak Gulai Nangka dan tetelan sapi
- Rebus nangka smp empuk. (saya dipresto biar cepet empukš¤)Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus smp harum. Masukan salam, serai, lengkuas dan daun jeruk..
- Tambahkan air dan santan. Aduk2 smp mendidih..
- Masukkan nangka dan tetelan daging sapi. Tambahkan garam, gula dan kaldu sapi. Masak smp bumbu meresap. Angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng, nasi hangat dan krupuk... Mmm gak kerasa habis nasi banyakš¤.
Gampang sekali bukan memasak Gulai Nangka dan tetelan sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15197623-gulai-nangka-dan-tetelan-sapi