Gulai Nangka Daging Bunda bisa membuat Gulai Nangka Daging menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Daging

  1. Bunda butuh 200 gram daging sapi, rebus 1/2 matang, potong".
  2. Siapkan 1/2 kg nangka,rebus potong".
  3. Bunda butuh 2 lembar daun salam(saya tidak pakai).
  4. Kamu butuh 2 batang serai keprek(saya tidak pakai).
  5. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan Langkuas keprek.
  7. Siapkan 130 ml santan kental.
  8. Siapkan 700 ml air.
  9. Siapkan Secukupnya garam,merica bubuk,gula putih & kaldu jamur.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 buah cabe merah (boleh lebih).
  14. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 2 ruas kunyit.
  16. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.

Cara membuat Gulai Nangka Daging

  1. Siap kan semua bahan. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk dan lengkuas, lalu tuang air dan santan.
  2. Setelah santan mendidih,masukkan daging dan beri garam,gula putih,merica bubuk dan kaldu jamur.
  3. Setelah daging empuk,masukkan nangka yang sudah di rebus tadi. Aduk" dan masak sebentar serta cicipi rasa. Matikan kompor dan siap untuk di sajikan 😊.

Mudah sekali bukan buat Gulai Nangka Daging ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14422151-gulai-nangka-daging

Video Gulai Nangka Daging