Bunda bisa membuat Gulai Nangka Daging menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Daging
- Bunda butuh 200 gram daging sapi, rebus 1/2 matang, potong".
- Siapkan 1/2 kg nangka,rebus potong".
- Bunda butuh 2 lembar daun salam(saya tidak pakai).
- Kamu butuh 2 batang serai keprek(saya tidak pakai).
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan Langkuas keprek.
- Siapkan 130 ml santan kental.
- Siapkan 700 ml air.
- Siapkan Secukupnya garam,merica bubuk,gula putih & kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah (boleh lebih).
- Bunda butuh 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
Cara membuat Gulai Nangka Daging
- Siap kan semua bahan. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk dan lengkuas, lalu tuang air dan santan.
- Setelah santan mendidih,masukkan daging dan beri garam,gula putih,merica bubuk dan kaldu jamur.
- Setelah daging empuk,masukkan nangka yang sudah di rebus tadi. Aduk" dan masak sebentar serta cicipi rasa. Matikan kompor dan siap untuk di sajikan 😊.
Mudah sekali bukan buat Gulai Nangka Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14422151-gulai-nangka-daging