Gulai nangka Padang tanpa santan. foto: Instagram/@vitakwee. Rebus kembali iga di. #dapurmamie#gulainangka#masakannusantaraHallo pecinta masakan rumahan kali ini Dapur Mamie hadir dengan masakan yg bisa kalian gunakan sebagai hidangan saat. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat.
Pasti tidak kalah enak daripada gulai kambing ataupun sapi.
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep.
Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini.
Anda bisa membuat Gulai nangka iga sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai nangka iga sapi
- Siapkan 1 kg nangka.
- Siapkan 1 kg iga sapi.
- Bunda butuh 15 buah tahu pong.
- Siapkan 4 cabe merah.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 7 siung bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari lenguas.
- Bunda butuh 6 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm tumbar.
- Bunda butuh 4 lembar daun salam.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 batang serai.
- Kamu butuh 2 bungkus Masako sapi.
- Kamu butuh 2 sdm garam.
- Bunda butuh 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa.
- Siapkan 1 buah kelapa (dibuat santan).
- Bunda butuh 10 biji tahu pong.
Baca Juga Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Selanjutnya masukkan tetelan daging sapi, aduk sampai berubah warna lalu masukkan nangka muda yang sudah dipotong-potong tadi. #Gulai sapi #Gule tunjang sapi #Gulai nangka tulang sapi #Gulai Tetelan Sapi mix Wortel #Gulai Kacang Merah & Daging Sapi #Gulai Cincang Sapi #Gulai Ayam Kaldu Sapi #Gulai Iga sapi Daun. Download RESEP GULAI IGA SAPI APK Android Game for free to your Android phone. Silakan Klik Gulai Nangka Tulang Sapi Untuk Melihat Artikel Selengkapnya. Silakan Klik rahasia memasak gulai nangka iga sapi lembut Si MANTAN, wajib dicoba!
Instruksi untuk memasak Gulai nangka iga sapi
- Potong potong nangka lalu cuci bersih dan tiriskan lalu siapkan air untuk merebus nangka selama 1 jam atau sampai empuk setelah setengah jam masukan iga sapi yg telah di cuci bersih.masak hingga nangka empuk.
- Siapkan bumbu untuk dibelender (cabe,bawang merah,bawang putih, kemiri,ketumbar,jahe, kunyit,lengkuas) diblender sampai lembut lalu gongso sampai bumbu kering dan masukan serai,salam,daun jeruk.
- Setelah asat lalu beri gula,garam,penyedap rasa, dan Masako sapi kemudian masukan kedalam nangka dan iga yg telah di rebus empuk.
- Beri santan kelapa masak hingga mendidih dan matang, cek rasa lalu masukan tahu Pong.siap untuk di hidangkan.
Haluskan bumbu dengan cara di blender,lalu tumis bumbu dengan di tambahkan daun salam dan lengkuas masak sampai bumbu matang,lalu masukan kacang merah dan iga sapi. Gulai sapi memang enak, apalagi gulai iga sapi. Hidangan ini bisa menjadi ide kreasi untuk momen hari raya Idul Adha nanti.
Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak goreng, nyalakan api, dan panaskan. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Resep Gulai Iga Sapi Kuah Merah, Masakan Lezat Sekaligus Bebas Ribet. Jika kamu mendapat daging iga yang cenderung memiliki banyak lemak, rebus iga sebentar dalam air mendidih untuk menghilangkan sebagian lemaknya.
Gampang sekali bukan bikin Gulai nangka iga sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14172775-gulai-nangka-iga-sapi