Anda bisa memasak Telur Tahu Bumbu Bali memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Telur Tahu Bumbu Bali
- Bunda butuh 6 biji Telur.
- Bunda butuh Tahu 2 biji (yg persegi panjang).
- Anda butuh Daun salam.
- Bunda butuh Daun jeruk.
- Kamu butuh secukupnya Gula merah.
- Bunda butuh Sdm gula pasir.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (me:halawa).
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda butuh Cabe merah besar yang kering ±10bj.
- Siapkan Bawang merah 10 siung/sesuaikan.
- Siapkan Bawang putih 3 siung/sesuaikan.
- Anda butuh 1 ruas Jahe.
Cara membuat Telur Tahu Bumbu Bali
- Rebus telur, sambil menunggu rendam cabe kering dengan air mendidih, biarkan sampai lunak..
- Potong2 tahu sesuai selera, goreng, sisihkan..
- Haluskan/blender semua bumbu halus,.
- Goreng telur rebus sebentar, sisihkan. Lalu goreng bumbu halus yg sudah d blender, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu, daun salam, daun jeruk..
- Setelah harum masukkan gorengan tahu dan telur. Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa dan sajikan..
Mudah sekali kan bikin Telur Tahu Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13138919-telur-tahu-bumbu-bali