RESEP DAN CARA MEMASAK GULAI KIKIL SAPI - resep gulai tunjang khas PadangWelcome to my channelKali ini saya akan membagikan resep dan cara memasak gulai. nangka muda•tetelan sapi•kikil sapi•santan•daun jeruk•daun salam (saya skip)•serai•Bumbu halus : Nelly Saputri Zalukhu. nangka muda rebus hingga setengah matang lalu tiriskan dan buang airnya•kikil sapi rebus sampai empuk lalu tiriskan•santan kental•santan encer•serai geprek•kapulaga. Gulai nangka daging cincang padang enaknya bukan main. Masukkan santan, kikil sapi, dan nangka muda, aduk hingga matang.- Masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam. Resep membuat Gulai nangka + kikil sapi. Kamu bisa membuat Gulai nangka campur kikil sapi memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Gulai nangka campur kikil sapi
- Siapkan 250 gr nangka muda potong sesuai selera.
- Siapkan 200 gr kikil sapi (yg tebel).
- Siapkan 350 ml santan kental.
- Siapkan secukupnya Royko dan gula.
- Siapkan 3 lmb daun salam.
- Anda butuh 2 lmb daun jeruk.
- Anda butuh 2 btg sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkoas geprej.
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
- Kamu butuh 5 bh cabe rawit merah (selera pedasnya).
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 btr kemiri.
SAYUR NANGKA KIKIL KUAH SANTAN # Masakan Sederhana #Подробнее. Gulai Kikil Tetelan Sapi Sayur NangkaПодробнее. Resep Cara Membuat Gulai Kacuik Kikil Tunjang Kulit SapiПодробнее. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Hai semua di video Hari ini aku mau buat gulai kikil sapi resep ini aku dapetin dari Mama aku mau tau cara buatnya Toto Terus.
Cara membuat Gulai nangka campur kikil sapi
- Rebus kikil dan nangka hingga empuk lalu buang airnya dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil dan aduk biar ga gosong.
- Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh setelah itu masukan nangka dan kikil dilanjut masukan gula dan royko aduk rata.
- Setelah itu masukan air kurleb 500 ml masak hingga mendidih. Terakhir masukan santan kental sambil terus diaduk biar santan ga pecah. Test rasa..
- Angkat jika sudah matang dan sajikan.
Gulai Kikil Sapi/Gulai Tunjang, Bumbunya Warung Padang Banget. Gulai kikil /gulai kulit sapi khas padang#masakanpadang#kikil#kulitsapi#. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat.
Kerupuk kulit sapi merupakan olahan kulit sapi yang tidak kalah tenar dari gulai kikil dari Sumatera Barat. ,Sajian ini dikenal dengan berbagai nama sesuai. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan serai, daun salam, daun Masak dgn api kecil hingga gulai mendidih dan minyak dari santan keluar. Matikan kompor, angkat, sajikan dgn lontong dan kerupuk merah khas minang.
Gampang sekali kan memasak Gulai nangka campur kikil sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12550167-gulai-nangka-campur-kikil-sapi