Jom layan resepi yang telah saya olah di bawah ini. Gulai Daging Tetel dan Nangka Padang. Masa dulu-dulu kalau kenduri kendara terutamanya kenduri kahwin mesti ada Gulai Daging Tetel Dengan Nangka Muda memang meletop.
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk.
Patyskitchen Gulai Nangka Daging Tetel Tumis Darat Asam Pedas Daging Tetel Yang.
Bunda bisa memasak Gulai nangka daging tetel menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai nangka daging tetel
- Siapkan 500 gram daging tetel (rebus).
- Siapkan 1 kg nangka muda (rebus).
- Kamu butuh 6 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Anda butuh 2 inci kunyit hidup.
- Siapkan 6 cabe kering.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 1 inci lengkuas.
- Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
- Bunda butuh 200 ml santan pekat.
Gulai Darat Daging merupakan lauk popular Kelantan. Selalunya gulai ini dijadikan lauk gulai semasa kenduri di Kelantan. Gulai nangka Padang tanpa santan. foto: Instagram/@vitakwee. Kalau di sebelah selatan nangka muda sinonim dengan masak lomak cili api, tetapi disebelah utara pula ia lebih kepada gulai bersama dengan daging tetel atau ikan masin dimasak tumis darat. Cukup famous disana dan biasanya disediakan dimajlis kenduri dengan menggunakan kawah besar. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat.
Instruksi untuk membuat Gulai nangka daging tetel
- Rebus daging sampai lembut dan jangan buang air rebusan daging.
- Rebus nangka muda hingga setengah masak dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, buah kemiri, kunyit dan cabe kering.
- Tumis bahan yang telah di haluskan masukan lengkuas dan serai tumis sampai wangi dan keluar minyak.
- Masukkan daging yg telah di rebus tadi bersama air rebusan dan masukkan daun salam, daun jeruk, santan dan nangka yang telah di rebus masak hingga nangka masak sepenuhnya tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Akhir sekali masukkan hirisan daun kunyit dan siap di sajikan.
Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep Gulai Daging Sapi Ala Padang Enak Mudah Dan Sederhana. Karins Recipe Dagingayam Gulai Lemak Malay Style Dried.
Gulai Kawah Daging Kambing Aqiqah Azie Kitchen. Resep gulai nangka tetelan daging SAPI enak. Resep sayur nangka banyak macam ragamnya, seperti : nangka muda tumis, sayur nangka muda tanpa santan, sayur gudeg nangka, sayur nangka Sementara menunggu rebusan daging ayam, bunda dapat menghaluskan bumbu halus ( cabe merah + cabe rawit + bawang putih + bawang merah. Daging Tetel/Daging Trimmings (Gulai)- quantity. — or —.
Gampang sekali bukan buat Gulai nangka daging tetel ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12297268-gulai-nangka-daging-tetel