[42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi

Bunda bisa memasak [42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat [42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi

1. Anda butuh 1/2 kg tetelan sapi, potong dadu.
2. Siapkan 250 gr nangka muda, potong sesuai selera.
3. Bunda butuh 2 buah bunga lawang.
4. Anda butuh 2 buah sereh, memarkan.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 buah kapulaga.
7. Bunda butuh 3 buah cengkeh.
8. Siapkan 2 liter air.
9. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
10. Anda butuh 500 ml santan.
11. Anda butuh 3 cm kayu manis.
12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 siung bawang merah.
16. Bunda butuh 5 buah cabe keriting merah.
17. Anda butuh 4 cm kunyit.
18. Kamu butuh 1 cm jahe.
19. Kamu butuh 4 butir kemiri sangrai.
20. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
22. Siapkan 1/2 sdt merica.
23. Anda butuh 1/2 cm biji pala.
24. Siapkan secukupnya Gula dan garam.

Cara buat [42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi

1. Rebus tetelan dan nangka hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang ke dalam panci rebusan nangka dan tetelan. Tambahkan sereh, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, daun salam dan bunga lawang.
3. Setelah air agak berkurang, tambahkan santan, aduk hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa..
4. Gulai nangka dan tetelan sapi siap disajikan.

Mudah sekali kan membuat [42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8626249-42-gulai-nangka-dan-tetelan-sapi

Video [42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi