Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang. Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan. Hal ini dikarenakan rempah yang digunakan lebih banyak, serta dengan campuran kunyit menjadikan kuah gulai nangka. #gulainangka #resepgulainangkadagingsapi #indoculinairehunterHari ini saya memasak gulai nangka daging sapi yang gurih banget cocok untuk masak daging hari.
Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh! Baca Juga : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap. Masukkan nangka dan dikacau sehingga santan pekat dengan api kecil. Kamu bisa buat Gulai daging jo nangka memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Gulai daging jo nangka
- Siapkan 400 gram Nangka.
- Kamu butuh 250 gram Daging.
- Bunda butuh Bumbu halus;.
- Bunda butuh 5 buah Bawang merah.
- Siapkan 5 buah Bawang putih.
- Bunda butuh 15 buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah Cabe kecil.
- Siapkan sdt Lada pucuk.
- Anda butuh Ketumbar 1 sdm peres.
- Siapkan Kunyit 1/2 ruas jari kelingking.
- Siapkan 2 Kemiri.
- Siapkan Jahe 1 ruas jari telunjuk.
- Bunda butuh Bumbu lainnya:.
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 1 jempol tangan lengkuas (geprek).
- Kamu butuh 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan 500 mili Santan.
- Anda butuh 2 gelas Air putih.
Masukkan daun limau purut, garam dan gula. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak. Masa dulu-dulu kalau kenduri kendara terutamanya kenduri kahwin mesti ada Gulai Daging Tetel Dengan Nangka Muda memang meletop. Ada pulak sambal belacan, ulam dan ikan masin, memang menghabiskan nasi. Kalau teringin tak perlu tunggu kenduri, anda boleh masak sendiri, nangka.
Cara memasak Gulai daging jo nangka
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, air putih. Tunggu mendidih masukkan daging. Tunggu sampai air susut dan daging mendekati empuk..
- Setelah itu tambahkan santan dan nangka. Aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai semuanya matang. 😊.
- Sajikan. Bisa dimakan pakek nasi. Bisa pakek lontong 😊.
- Selamat mencoba dan jangan lupa bersyukur.
Resep gulai nangka tetelan daging SAPI enak. Berikut ini adalah kunci jawaban TTS untuk pertanyaan gulai daging kambing - Kunci TTS. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang.
Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. Langkah Pembuatan Gulai Nangka Campur Daging. Terima kasih telah mampir dan membaca resep Gulai. Hari ni cm tak masak sangat, tapi kena juga masak satu masakan yang boleh dikatakan mengambil masa untuk disiapkan.
Mudah sekali kan buat Gulai daging jo nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6165156-gulai-daging-jo-nangka