Gulai nangka tetelan + daging sapi Bunda bisa buat Gulai nangka tetelan + daging sapi memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai nangka tetelan + daging sapi

  1. Siapkan 1/4 kg tetelan sapi + daging (saya beli 25ribu).
  2. Siapkan Nangka muda(saya beli 3ribu).
  3. Kamu butuh 100 ml santan instan(saya 1 1/2 santan kara kecil).
  4. Kamu butuh 2 daun sereh(geprek).
  5. Siapkan 3 daun salam(sobek2).
  6. Anda butuh 2 daun jeruk(sobek2).
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  8. Bunda butuh Cabe rawit utuh(bsa skip klo gk suka pedas).
  9. Kamu butuh Garam.
  10. Siapkan Lada putih.
  11. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  12. Bunda butuh Penyedap magic lezat(bsa skip).
  13. Siapkan Air sesuaikan(saya 4 gelas).
  14. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.
  15. Anda butuh (Bumbu halus).
  16. Kamu butuh 1/4 sdt jinten.
  17. Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar.
  18. Siapkan 3 kemiri.
  19. Siapkan 2 kapulaga.
  20. Siapkan 3 cabe merah besar(lombok merah).
  21. Anda butuh 3 cabe merah kriting.
  22. Anda butuh 2 cabe rawit (bsa skip).
  23. Bunda butuh 6 bawang merah.
  24. Siapkan 4 bawang putih.
  25. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  26. Anda butuh 2 cm kencur.
  27. Siapkan Kunyit(bakar).

Step by step untuk buat Gulai nangka tetelan + daging sapi

  1. Siapkan bahan. Dan haluskan bumbu halus. Sisihkan.
  2. Cuci nangka yg sdh potong2 dan rebuss nangka sampe buih2nya hilang. Cuci tetelan+daging sapi. Dan rebuss sampee buih2nya hilang dan matang. Sisihkan...
  3. Panaskan sedikit minyak Tumis bumbu halus + daun salam,daun jeruk. Sereh dan lengkuas yg sdh di geprek. Lalu tambhn cabe rawit utuh.
  4. Tambhkan nangka+tetelan+daging sapi. Aduk2 sampe merata. Tambhkan air sampe semua terendam air. Lalu tambhkan santant instant dan aduk kembali. Sampe mendidih.
  5. Tambhkan garam,lada putih, penyedap dan gula pasir. Aduk2 kembali sampe merata Diamkan sbntr tunggu sampe bener2 mendidih.jangn lupa tes rasa..jika rasa sdh pass. Angakt dan tiriskan 😊👍😋. Sajikan dengan telur asin dan nasi panas... mantaapp. 👍😋... slamat mencoba yaa.. 😊.

Mudah sekali kan bikin Gulai nangka tetelan + daging sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5891265-gulai-nangka-tetelan-daging-sapi

Video Gulai nangka tetelan + daging sapi