Bunda bisa buat Gulai Nangka Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Iga Sapi
- Bunda butuh 500 gr nangka muda, cuci bersih, potong2.
- Siapkan 250 gr daging iga.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Kamu butuh Secukupnya garam, penyedap (bila suka).
- Anda butuh 100 ml santan kental.
- Siapkan 500 ml air.
- Kamu butuh ...
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Kamu butuh 1 lembar daun kunyit, sobek2.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 jempol jahe, geprek.
- Kamu butuh 1 jempol lengkuas, geprek.
- Siapkan ...
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 6 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Iga Sapi
- Rebus nangka dan iga sapi hingga empuk. Angkat daging, tiriskan lalu potong kotak..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi. Masukkan ke rebusan nangka..
- Masukkan iga sapi, beri perasan air jeruk nipis. Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa..
- Masak lagi hingga mendidih. Masukkan santan kental, aduk hingga mendidih. Angkat, sajikan..
- Semoga bermanfaat..
Gampang sekali bukan memasak Gulai Nangka Iga Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3925394-gulai-nangka-iga-sapi