Gulai Nangka Iga Sapi Bunda bisa buat Gulai Nangka Iga Sapi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Iga Sapi

  1. Kamu butuh 1 kg nangka muda, cuci bersih, potong2.
  2. Kamu butuh 500 gr daging iga.
  3. Anda butuh 1 sdm air jeruk nipis.
  4. Siapkan Secukupnya garam, penyedap (bila suka).
  5. Kamu butuh 200 ml santan kental.
  6. Siapkan 1 liter air.
  7. Siapkan Bumbu cemplung:.
  8. Siapkan 1 lembar daun kunyit, sobek2.
  9. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  12. Siapkan 1 jempol jahe, geprek.
  13. Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 8 butir bawang merah.
  16. Siapkan 7 butir bawang putih.
  17. Siapkan 6 buah cabe merah besar.

Instruksi untuk membuat Gulai Nangka Iga Sapi

  1. Rebus nangka dan iga sapi hingga empuk. Angkat daging, tiriskan lalu potong kotak..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi. Masukkan ke rebusan nangka..
  3. Masukkan iga sapi, beri air perasan jeruk nipis..
  4. Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Masak lagi hingga mendidih..
  5. Masukkan santan kental, didihkan lagi sambil tetap diaduk..
  6. Semoga bermanfaat.

Mudah sekali bukan bikin Gulai Nangka Iga Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/2511591-gulai-nangka-iga-sapi

Video Gulai Nangka Iga Sapi