Gulai Nangka + Daging (no santan) Anda bisa memasak Gulai Nangka + Daging (no santan) menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Nangka + Daging (no santan)

  1. Anda butuh 300 gram nangka, potong2.
  2. Bunda butuh 50 gram daging sapi, potong2.
  3. Siapkan 1 liter air.
  4. Siapkan 🌹Bumbu Tambahan🌹.
  5. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 batang serai.
  8. Anda butuh 2 cm lengkuas.
  9. Siapkan 2 cm kayu manis.
  10. Anda butuh 1/4 sdt asam jawa.
  11. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit, ikat simpul.
  12. Kamu butuh 2 biji kapulaga.
  13. Kamu butuh 2 biji kembang lawang.
  14. Bunda butuh 2 biji cengkeh.
  15. Siapkan secukupnya garam, gula pasir & kaldu bubuk daging.
  16. Siapkan 🌹Bumbu Halus🌹.
  17. Siapkan 6 siung bawang merah.
  18. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  19. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
  20. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  21. Siapkan 2 cm jahe.
  22. Siapkan 2 cm kunyit.
  23. Siapkan 2 cm kencur.
  24. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  25. Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.

Cara memasak Gulai Nangka + Daging (no santan)

  1. Didihkan air, masukkan potongan nangka yang telah dicuci bersih,,, rebus hingga empuk, angkat, tiriskan, sisihkan..
  2. Didihkan air sebanyak 1 liter, masukkan potongan daging, rebus hingga empuk..
  3. Haluskan semua bumbu halus, masukkan kedalam rebusan daging yang telah empuk, aduk rata, tambahkan nangka yang sudah direbus + bumbu tambahan, aduk rata, biarkan hingga mendidih, tes rasa, angkat, sajikan..
  4. Bila bumbu halus akan ditumis dahulu sebaiknya tambahkan takaran bahan 1/2 resep lagi dan ditumis hingga benar2 harum dan matang, agar tidak bau langu..
  5. Selamat Mencoba 😃.

Mudah sekali kan membuat Gulai Nangka + Daging (no santan) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/2240634-gulai-nangka-daging-no-santan

Video Gulai Nangka + Daging (no santan)