Anda bisa memasak Gulai Nangka Campur Daging memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Campur Daging
- Kamu butuh 1/2 buah nangka muda.
- Bunda butuh 1/4 kg daging sapi has dalam/ tetelan jg bs.
- Siapkan 1 buah kelapa parut.
- Anda butuh 1 ons cabe merah halus.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 btr cengkeh.
- Siapkan 1 btr kemiri.
- Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 btg serai yg gede.
- Anda butuh 2 siung lengkuas.
- Bunda butuh 1 siung jahe.
- Anda butuh 1 siung kunyit.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 btr kaldu blok meigi.
- Kamu butuh Secukupnya air.
Langkah-langkah untuk memasak Gulai Nangka Campur Daging
- Potong2 buah nangka n bersihkan, tetelan/daging sapi potong2 n bersihkan jg, setelah dicuci tiriskan kedua bahan ini. Kelapa parut di peras n dikasih air sehingga dapat santannya..
- Bawang merah, putih, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri cengkeh haluskan. Setelah halus tumis sebentar n masukan daun jeruk, kunyit, serai n masukan tetelan daging. Setelah itu masukan santan kelapa..
- Setelah daging agak empuk masukan buah nangka ke dalam kuah tadi. Tunggu sampai nangka empuk n kasih garam n kaldu blok. Kecilkan apinya n icip2 rasanya..
- Gulai nangka sdh kecium wangi n empuk n sdh pas rasanya. Siap dihidangkan n dimakan..
Gampang sekali kan bikin Gulai Nangka Campur Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/901763-gulai-nangka-campur-daging