Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang.
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Anda bisa buat Gulai nangka muda memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai nangka muda
- Anda butuh 500 gr nangka rebus cuci tiriskan.
- Kamu butuh 250 gr daging rebus potong".
- Anda butuh 100 gr fibercreme.
- Siapkan 500-600 mlt air.
- Siapkan Bahan bumbu :.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar merah.(Lihat resep).
- Siapkan 2 ruas jari kunyit tumbuk halus.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. MUKBANG GULAI NANGKA MUDA SAMBAL IKAN ASIN #Mukbangindonesia #Asmr. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.
Cara memasak Gulai nangka muda
- Siapkan semua bahan :.
- Tumis semua bumbu masukan daging,nangka aduk sampai rata..
- Tuang larutan fibercreme,masukan garam,kaldu jamur dan gula aduk kembali biar kan sampai mendidih kecil kan api kompor masak sampai bumbu meresap dan air agak menyusut.koreksi rasa.matikan kompor.
- Gulai nangka sudah matang siap untuk menemani makan hari ini.selamat menikmati.
Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Entri yang cm letak ni pun bukan lah baru cm masak, tapi dah beberapa hari lepas. Sekarang ni masa untuk berblog agak terbatas.
Berikut penampakan gulai nangka muda ala RM. Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Nangka muda pemberian jiran sebelah rumah, siap direbus. Bila Anda suka dengan aneka masakan khas Padang, mungkin Anda juga suka dengan gulai nangka muda.
Gampang sekali bukan memasak Gulai nangka muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15165739-gulai-nangka-muda