Lihat juga resep Gulai Nangka enak lainnya. Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang. Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. #GulaiNangka #MmhAnnas CARA MEMBUAT GULAI NANGKA. Sedapnya GULAI NANGKA KIKIL bikin pengen cepet makan #gulaikikil #gulainangka #gulainangkakikil. Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine. Kamu bisa memasak Gulai nangka menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai nangka
- Siapkan 500 gr nangka muda, rebus.
- Kamu butuh 1/4 kg daging sapi, iris tipis.
- Siapkan 1 sachet santan instan 65ml.
- Bunda butuh Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabe merah.
- Kamu butuh Seruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh Sepucuk sdt jinten.
- Kamu butuh Bumbu cemplung :.
- Siapkan 1 potong kayu manis seukuran ½ jari kelingking.
- Bunda butuh 2 butir kapulaga.
- Anda butuh 1 bunga Lawang.
- Anda butuh 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (me; skip).
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Bunda butuh 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan Seasoning :.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Totole.
It is delicious and aside from the long cooking time, cooking gulai nangka is relatively simple — happy cooking and eating! Gulai nangka kerap dijumpai di rumah makan Padang. Hidangan ini memakai berbagai macam bumbu, termasuk kari bubuk. Santannya memakai santan kental dan santan encer. Today I am making Gulai Nangka. Gulai is a curry dish with sauce.
Cara memasak Gulai nangka
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
- Masukkan daging z dan nangka muda yg sudah direbus, osreng² sebentar lalu tambahkan air.
- Tambahkan pula seasoning, masak hingga daging empuk..
- Tambahkan air lagi karena air pasti menyusut ketika daging empuk.
- Setelah daging empuk, tambahkan santan. Tunggu hingga mendidih kembali. Lalu matikan kompor.
Gulai Nangka originally comes from West Sumatra, the local name is Gulai Cubadak. The real Gulai Cubadak uses also long-bean. JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang.
Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam. Cara Memasak. didihkan air lalu masukkan nangka dan rebus hingga mateng, angkat tiriskan dan buang air rebusan. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai… Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Gampang sekali bukan bikin Gulai nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15133759-gulai-nangka