Anda bisa membuat Gulai Nangka menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Nangka
- Bunda butuh 300 gr nangka.
- Anda butuh 1 buah sereh, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 buah asam kandis.
- Kamu butuh 2 buah cengkeh.
- Anda butuh 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Bunda butuh 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
- Siapkan secukupnya Santan.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu butuh secukupnya Minyak.
- Kamu butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Kamu butuh 3 buah cabe rawit.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
Cara memasak Gulai Nangka
- Didihkan air, masukkan Nangka dan secukupnya garam, masak hingga empuk, tiriskan.
- Tumbis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam, garam, gula, kaldu jamur, kaldu sapi, cengkeh, asam kandis,aduk hingga merata.
- Masukkan Nangka, air, dan santan, aduk hingga meresap.
- Sajikan dengan nasi dan pauk lainnya uhhh ntab 😚.
Gampang sekali bukan membuat Gulai Nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14276990-gulai-nangka