Gulai Cubadak / Nangka muda Kamu bisa memasak Gulai Cubadak / Nangka muda memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Cubadak / Nangka muda

  1. Kamu butuh 1 kg nangka.
  2. Siapkan 2-2,5 liter santan.
  3. Siapkan 1 bungkus kelapa gongseng.
  4. Anda butuh Tetelan daging sapi (saya skip).
  5. Kamu butuh Bumbu halus :.
  6. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 2 ruas jahe.
  9. Siapkan 2 ruas kunyit.
  10. Anda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  11. Bunda butuh 15 buah cabe rawit.
  12. Siapkan Bumbu lainnya :.
  13. Siapkan 2 lembar daun kunyit iris tipis.
  14. Siapkan 1 batang serai.
  15. Anda butuh 6 lembar daun jeruk.
  16. Bunda butuh 1 sdm cabe giling halus.
  17. Siapkan 3 ruas lengkuas geprek.
  18. Siapkan Garam.
  19. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Cara membuat Gulai Cubadak / Nangka muda

  1. Rebus nangka sampai empuk..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum. Masukkan santan, nangka, dan kelapa gongseng..
  3. Aduk terus sampai gulai masak. Sajikan.

Mudah sekali kan memasak Gulai Cubadak / Nangka muda ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13402605-gulai-cubadak-nangka-muda

Video Gulai Cubadak / Nangka muda