Kamu bisa memasak Gulai Cubadak / Nangka muda memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai Cubadak / Nangka muda
- Kamu butuh 1 kg nangka.
- Siapkan 2-2,5 liter santan.
- Siapkan 1 bungkus kelapa gongseng.
- Anda butuh Tetelan daging sapi (saya skip).
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Anda butuh 1/2 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 15 buah cabe rawit.
- Siapkan Bumbu lainnya :.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit iris tipis.
- Siapkan 1 batang serai.
- Anda butuh 6 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 sdm cabe giling halus.
- Siapkan 3 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Minyak untuk menumis.
Cara membuat Gulai Cubadak / Nangka muda
- Rebus nangka sampai empuk..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum. Masukkan santan, nangka, dan kelapa gongseng..
- Aduk terus sampai gulai masak. Sajikan.
Mudah sekali kan memasak Gulai Cubadak / Nangka muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13402605-gulai-cubadak-nangka-muda