Lihat juga resep Gulai Nangka enak lainnya. Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang. Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. #GulaiNangka #MmhAnnas CARA MEMBUAT GULAI NANGKA.
Sedapnya GULAI NANGKA KIKIL bikin pengen cepet makan #gulaikikil #gulainangka #gulainangkakikil.
Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine.
Kamu bisa memasak Gulai nangka memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gulai nangka
- Kamu butuh 500 gr nangka (potong kecil).
- Siapkan 250 gr tetelan daging sapi.
- Kamu butuh 65 ml santan (1 kara).
- Kamu butuh 1 buah Cabe merah besar (buang biji).
- Kamu butuh 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 buah gula merah (iris).
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 4 lembar daun salam (uk.kecil).
- Siapkan 4 batang serai (uk.kecil).
- Bunda butuh 3 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh 4 ruas lengkuas.
It is delicious and aside from the long cooking time, cooking gulai nangka is relatively simple — happy cooking and eating! Gulai nangka kerap dijumpai di rumah makan Padang. Hidangan ini memakai berbagai macam bumbu, termasuk kari bubuk. Santannya memakai santan kental dan santan encer. Today I am making Gulai Nangka. Gulai is a curry dish with sauce.
Cara buat Gulai nangka
- Rebus nangka kira2 1/2 jam dari air mendidih, angkat.
- Rebus tetelan kira2 1 jam dengan api sedang, angkat, air rebusan jangan dibuang ya.
- Haluskan bumbu, kemiri kecuali bumbu rempah, saya blender dengan mengubah minyak goreng.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan rempah ke wajan, dan tumis sampai harum.
- Masukan air rebusan tetelan, tetelannya, dan nangka, masak selama 1/2 jam, masukan gula merah, gula pasir dan garam (koreksi rasa) masak kembali selama 15 menit, agar bumbu meresap.
- Terakhir masukan santan/kara, Didihkan sambil aduk, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Gulai Nangka originally comes from West Sumatra, the local name is Gulai Cubadak. The real Gulai Cubadak uses also long-bean. JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang.
Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam. Cara Memasak. didihkan air lalu masukkan nangka dan rebus hingga mateng, angkat tiriskan dan buang air rebusan. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai… Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Mudah sekali kan bikin Gulai nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13019174-gulai-nangka