Gulai nangka + tetelan

Kamu bisa membuat Gulai nangka + tetelan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai nangka + tetelan

1. Siapkan 500 gr nangka.
2. Siapkan 200 gr tetelan sapi.
3. Anda butuh 1 bks royco.
4. Kamu butuh 1 bks santan kara.
5. Siapkan 5 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Bunda butuh 2 batang sereh.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Kamu butuh 1 buah bunga lawang.
10. Siapkan 1 potong kecil Kayu manis.
11. Bunda butuh 1 buah gula merah.
12. Kamu butuh 1 sdt garam.
13. Kamu butuh 1000 ml air.
14. Anda butuh Bumbu halus:.
15. Siapkan 9 cabe keriting.
16. Bunda butuh 5 cabe rawit.
17. Anda butuh 3 bawang putih.
18. Kamu butuh 3 bawang merah.
19. Anda butuh 2 ruas kunyit.
20. Kamu butuh 2 kemiri.
21. Anda butuh 1 ruas jahe.
22. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.

Cara buat Gulai nangka + tetelan

1. Kupas nangka dari kulitnya, potong* lalu cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus hingga layu dan harum, Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang dan kayu manis, lalu masukkan tetelan yang telah cuci bersih dan di potong*, biarkan hingga tetelan setengah matang..
3. Beri air, biarkan hingga mendidih dan tetelan empuk..
4. Masukkan nangka, aduk dan biarkan hingga nangka setengah matang.Beri royco, gula merah, garam,.
5. Masukkan santan, aduk dan tunggu sampai nangka matang..
6. Jangan lupa tes rasa, Jika sudah matang, matikan api, lalu hidangkan..

Mudah sekali bukan bikin Gulai nangka + tetelan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12754639-gulai-nangka-tetelan

Video Gulai nangka + tetelan