Bunda bisa buat ⭐️Gulai Nangka⭐️ menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat ⭐️Gulai Nangka⭐️
- Bunda butuh 1/2 buah nangka.
- Kamu butuh 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1/2 kg tetelan sapi.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Bunda butuh 6 cabe merah.
- Siapkan 1 liter santan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh secukupnya lengkuas.
- Siapkan 1 biji kemiri.
- Bunda butuh secukupnya ketumbar.
- Siapkan secukupnya merica.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya kunyit.
- Siapkan secukupnya jahe.
- Siapkan secukupnya garam.
Step by step untuk buat ⭐️Gulai Nangka⭐️
- Rebus tetelan sapi yg sudah dipotong kecil-kecil hingga empuk, air kaldunya bisa dipakai untuk kuah.
- Rebus nangka yg sudah dipotong- potong hingga empuk, saat merebus diberi sedikit garam.
- Ulek semua bumbu sampai halus (cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit).
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, tambahkan garam sesuai selera. kemudian masukkan nangka dan tetelan yg sudah direbus, tumis sebentar. setelah itu masukkan air kaldu tetelan sapi dan santan. kacang panjang yg sudah dipotong saya masukkan terakhir supaya nggak lodoh. tambahkan royco sesuai selera. koreksi rasa.
Mudah sekali bukan membuat ⭐️Gulai Nangka⭐️ ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11037763-gulai-nangka