Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

Anda bisa buat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali memakai 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 6 btr telur.
3. Bunda butuh 4 bh tahu potong 2.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 btg serai.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 bh kaldu blok.
9. Kamu butuh 1/2-1 sdm gula pasir.
10. Siapkan 500 ml air.
11. Kamu butuh Minyak secukupnya untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu Dihaluskan.
13. Siapkan 6 bh cabai merah keriting.
14. Siapkan 6 bh cabai rawit merah.
15. Kamu butuh 1 buah tomat.
16. Siapkan 1/2 sdt terasi.
17. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Siapkan 5 btr bawang merah.
19. Siapkan 3 siung bawang putih.
20. Siapkan 2 btr kemiri.

Instruksi untuk memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. Persiapan bahan.
2. Rebus telur lalu goreng hingga berkulit, sisihkan..
3. Tahu digoreng hingga berkulit, sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, ketumbar dan terasi.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
7. Masukkan ayam, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah matang.
8. Tuangi air. Masak hingga air mendidih. Lalu tambahkan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.
9. Masukkan telur dan tahu yg sdh digoreng, aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap dan matang.

Gampang sekali bukan membuat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12430806-ayam-tahu-telur-bumbu-bali

Video Ayam Tahu Telur Bumbu Bali