Lihat juga resep Gulai nangka muda cincang enak lainnya. nangka muda ukuran kecil•santan kental•cabai merah•santan encer•gula pasir•daun salam•serai geprek•garam kasar. Gori (nangka muda)•Santan kelapa sckpnya•Udang halus yg sdh d goreng•Bumbu halus•Bawang merah•Bawang. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry).
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Bersyukur banget masih bisa nikmatin nangka muda/gori selama disini walopun dalam bentuk kalengan.tp drpd tidak ada. Bunda bisa buat Gulai nangka/gory menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gulai nangka/gory
- Siapkan 1/5 kg Nangka.
- Siapkan 1 cm Jahe.
- Siapkan 6 buah Cabe merah.
- Siapkan 4 buah Bawang merah.
- Siapkan 1 butir Bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya Salam sereh.
- Siapkan secukupnya Masako sapi.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Siapkan 400 ml Air mineral.
- Bunda butuh Santan kara 1 bungkus (kecil).
- Kamu butuh 1-2 sdm Kecap Bango.
Today I am making Gulai Nangka. Gulai is a curry dish with sauce. Gulai Nangka originally comes from West Sumatra, the local name is Gulai Cubadak. The real Gulai Cubadak uses also long-bean. Masakan Padang tanpa gulai nangka, bagai sayur tanpa garam. Sayur ini memiliki rasa gurih dan bumbu yang nendang, sehingga bikin.
Langkah-langkah untuk memasak Gulai nangka/gory
- Rebus terlebih dahulu nangkanya selama 10mint, sebelum d rebus cincang halus agar cepat matang atau sesuai selera.
- Haluskan semua bahan tersebut.
- Tumis bumbu yg telah d haluskan,tumis sampai harum.
- Kemudian masukan nangka yg telah d rebus tadi, ambil nangkanya saja.. aduk2 hingga rata d bumbu2 tadi.
- Kemudian masukan kecap, aduk2 lagi sampai rata, lalu masukan santan aduk hingga rata lagi dan terakhir air putih aduk2 hingga rata sampai mendidih, dan terakhir Masako sesuai selera ya bunda.
- Gulai gory siap di santap.
Harga Nangka Muda Gori terbaru - Jika Anda ingin membeli Nangka Muda Gori namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Nangka. Potong-potong nangka muda, kemudian rebus Nangka muda juga terkenal dengan sebutan gori. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Gulai nangka muda +ikan asin sambal mentah teri sambal pedas. Masak nangka muda / gori mudah dan simple ala desa.
Mudah sekali kan bikin Gulai nangka/gory ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9932016-gulai-nangkagory