Anda sedang mencari info tentang resep Gulai cubadak (nangka) kemumu?. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia. They don't differ by NANGKA MUDA (CUBADAK) Young jackfruit is what we call nangka muda (cubadak) in Indonesia.

Gulai cubadak (nangka) kemumu Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. A typical of one dish meal in Indonesia. COM - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Kamu bisa buat Gulai cubadak (nangka) kemumu menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai cubadak (nangka) kemumu

  1. Siapkan Bahan utama :.
  2. Bunda butuh 1 buah nangka muda, Kupas dan potong kecil.rebus 1/2 sp empuk.
  3. Anda butuh 4 batang kemumu potong sesuai selera dan rendam di air garam.
  4. Siapkan 200 g daging rawan. Potong rebus dg bawang putih, jahe garam.
  5. Anda butuh Bumbu giling :.
  6. Siapkan 10 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
  9. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  10. Kamu butuh 1 jari lengkuas.
  11. Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt bubuk bumbu gulai.
  13. Kamu butuh 1 ons Cabe giling.
  14. Siapkan Santan dari 2 kelapa.
  15. Siapkan Secukupnya Garam.
  16. Siapkan Daun daun :.
  17. Kamu butuh 1 lembar Daun salam.
  18. Siapkan 1/2 batang sereh.
  19. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  20. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.

Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Gulai cubadak, merupakan salah satu menu sarapang yang wajib dicoba jika sedang berada di Sumatera Barat. Gulai cubadak jika diartikan ke dalam bahasa Indonesia aritnya gulai nangka.

Instruksi untuk buat Gulai cubadak (nangka) kemumu

  1. Siapkan semua bahan bahan..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan cabe giling. Tambahkan daging dan air kaldu rebusan daging dan bubuk bumbu gulai..
  3. Tambahkan santan. Setelah mendidih masukkan nangka, kemumu..
  4. Masak sampai kemumu dan nangka empuk.
  5. Tambahkan garam dan uji rasa.gulai siap dinikmati.

Dalam pemilihan nangka haruslah nangka muda sebab selain mudah diolah, teksturnya lebih lembut dan. Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine. It is also called gulai cubadak (cubadak means "young jackfruit" in the Minang language).

As its name suggests, young jackfruit is the main ingredient of this dish, and is cooked in spices and coconut milk, along with other. Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Ibarat sayur tanpa garam, jika rumah makan padang tidak menyediakan olahan cubadak gulai nangko mudo dan ada juga nangka masak kalio atau kalio nangka di dalamnya, pasti. Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran.

Gampang sekali kan bikin Gulai cubadak (nangka) kemumu ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8504823-gulai-cubadak-nangka-kemumu

Video Gulai cubadak (nangka) kemumu