Gulai Nangka ala Warung Padang #PR_recookRancakBana Anda bisa membuat Gulai Nangka ala Warung Padang #PR_recookRancakBana menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Nangka ala Warung Padang #PR_recookRancakBana

  1. Siapkan 1 bungkus nangka muda (aku beli 5 ribu).
  2. Kamu butuh Tetelan/sandung lamur (bisa pakai daging).
  3. Siapkan 2 bungkus santan instan kecil.
  4. Bunda butuh secukupnya Gula garam.
  5. Siapkan Bumbu cemplung:.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit (saya ga pakai).
  9. Kamu butuh 1 batang sereh, memarkan.
  10. Bunda butuh 2 cm kayu manis.
  11. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  12. Siapkan 2 buah kapulaga.
  13. Anda butuh Bumbu halus:.
  14. Siapkan 8 siung bawang merah.
  15. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 3 buah cabe merah besar (buang bijinya).
  17. Kamu butuh 2 cm lengkuas muda (kalau tua digeprek aja).
  18. Siapkan 2 cm kunyit.
  19. Bunda butuh 2 cm jahe.
  20. Bunda butuh 3 butir kemiri (sangrai).
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  22. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  23. Siapkan Sedikit pala.

Langkah-langkah untuk memasak Gulai Nangka ala Warung Padang #PR_recookRancakBana

  1. Rebus nangka yang sudah dipotong2. Tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklatan, masukan bumbu cemplung. Tambahkan garam dan gula. Aduk2.
  2. Masukkan tetelan daging, aduk2 lalu masukkan nangka yg sudah direbus. Dan terakhir masukkan kacang panjang.
  3. Tambahkan air sampai nangka tenggelam..
  4. Saat air mulai menyusut, masukkan santan. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Cek rasa 👌.
  5. Note : bisa juga kalau mau ditambahkan kaldu bubuk. Tapi tanpa penyedap atau kaldu bubuk juga rasanya sudah mantappp😊.

Mudah sekali kan buat Gulai Nangka ala Warung Padang #PR_recookRancakBana ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/4833895-gulai-nangka-ala-warung-padang-pr_recookrancakbana

Video Gulai Nangka ala Warung Padang #PR_recookRancakBana