Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali

Kamu bisa memasak Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali

1. Siapkan 4 btr Telur rebus.
2. Siapkan 1 kotak Tahu.
3. Siapkan 1 papan Tempe.
4. Siapkan 1 ruas Laos geprek.
5. Anda butuh 3 lbr Daun salam.
6. Siapkan 5 lbr Daun jeruk.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 10 siung Bawang merah.
9. Siapkan 5 siung Bawang putih.
10. Bunda butuh 1 ruas Jahe.
11. Siapkan 1 ruas Kencur.
12. Siapkan 8 bj Cabe merah (buang bijinya).
13. Kamu butuh 3 btr Kemiri.
14. Siapkan 1 sachet Terasi ABC.
15. Siapkan 1 Tomat.
16. Siapkan Gula, Garam, kecap manis.
17. Siapkan Minyak untuk menumis.
18. Siapkan Air.

Step by step untuk buat Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali

1. Goreng telur rebus yang sudah dikupas dengan minyak agak banyak, goreng sampai warna kekuningan. Angkat, sisihkan..
2. Potong tahu dan tempe (ukuran sesuai selera) kemudian goreng jangan terlalu kering, agar bumbu lebih cepat meresap.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan laos geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
4. Masukkan telur, tahu dan tempe, kemudian tambahkan air, garam, gula, dan kecap. Masak hingga air sedikit menyusut. Test rasa. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Gampang sekali bukan bikin Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12425283-telur-tahu-tempe-bumbu-bali

Video Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali