Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah.

Gulai nangka padang Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan. Resep sayur nangka padangResep gulai nangka ala masakan padang#gulainangka #gulainangkapadang#gulainangkatetelan #gulainangkakhaspadangtags:gulai nangka. Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut resep gulai nangka khas minang,gulai nangka padang,resep sayur nangka padang,resep gulai. Anda bisa membuat Gulai nangka padang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai nangka padang

  1. Siapkan 1/4 kg nangka muda potong sesuai selera.
  2. Siapkan 1/4 daging tetelan.
  3. Kamu butuh Kalau tdk ada stok daging boleh pake ayam yg dipotong kecil.
  4. Bunda butuh Santan 1liter dari satu butir kelapa, pisahkan santan kental ny.
  5. Siapkan 1 ikat kecil kacang panjang.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 2 jari jahe.
  10. Siapkan 3 jari lengkuas.
  11. Siapkan Sepotong kecil kunyit.
  12. Kamu butuh 2 sdm cabe merah giling/halus.
  13. Siapkan Daun salam, daun kunyit, batang serei, daun jeruk.
  14. Siapkan 1 butir asam kandis (optional).
  15. Kamu butuh Garam.
  16. Siapkan 1 sdm bumbu rendang siap pakai.
  17. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine. It is also called gulai cubadak (cubadak means "young jackfruit" in the Minang language). You can find Gulai Nangka in all Padang restaurants. Gulai Nangka is like yellow curry in term of the sauce appearance but in my opinion it has more flavorful because of the spices. JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang. Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam.

Step by step untuk buat Gulai nangka padang

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun kunyit, batang serei, daun jeruk.. Tumis sampai wangi.
  2. Masukkan nangka dan daging tetelan, masak sampai layu.
  3. Tambahkan santan encer, masak sampai daging dan nangka matang.
  4. Masukkan kacang panjang, santan kental dan asam kandis, bumbu rendang siap pakai. Masak sampai bumbu meresap,gunakan api kecil. Cicipi rasanya...

Masakan yang identik dengan restoran Padang berasa gurih dan pedas, hasil paduan santan kelapa dan bumbu rempah lokal ini terasa pas untuk semua lidah. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban. Lontong/ketupat dan gulai nangka serta Rendang atau Asam Padeh Daging adalah menu yang biasa hadir di setiap rumah pada saat hari lebaran di Minang kabau.

Langkah Memasak Resep Gulai Nangka Padang : Pertama-tama tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar tidak bau langu, masukkan daun kunyit, daun salam, sereh dan daun jeruk. Young jack fruit curry, or Gulai Nangka Padang, is a typical dish from Padang,West Sumatra. If you ever go to Padang or Minang restaurant, they usually have this as one of their main menu. Peluang Usaha Gulai Nangka Muda Khas Padang Dan Analisa.

Gampang sekali bukan buat Gulai nangka padang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3845179-gulai-nangka-padang

Video Gulai nangka padang