Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang.

Gulai Nangka Muda Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Kamu bisa memasak Gulai Nangka Muda memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Muda

  1. Kamu butuh Nangka muda (tidak saya timbang).
  2. Kamu butuh 4 lonjor kacang panjang (potong2).
  3. Kamu butuh 1 santan kara kecil.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 cm lengkuas.
  7. Anda butuh Air.
  8. Siapkan Minyak goreng.
  9. Siapkan Masako sapi (secukupnya).
  10. Siapkan 1/2 sdt gula putih.
  11. Kamu butuh ■ Bumbu halus :.
  12. Siapkan 2 bawang putih.
  13. Kamu butuh 4 bawang merah.
  14. Kamu butuh 3 cabe merah kriting.
  15. Bunda butuh 3 cabe rawit merah.
  16. Siapkan 2 kemiri.
  17. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.
  19. Siapkan Garam.

Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. MUKBANG GULAI NANGKA MUDA SAMBAL IKAN ASIN #Mukbangindonesia #Asmr. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Cara memasak Gulai Nangka Muda

  1. Potong kacang panjang lalu cuci.. Cuci nangka muda lalu rebus sebentar (untuk menghilangkan getahnya).. Setelah direbus cuci dengan air (tiriskan).
  2. Haluskan bumbu.. lalu tumis sampai harum dan masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas ADUK...
  3. Tambahkan air tunggu sampai mendidih.. Kemudian masukkan santan ADUK RATA...
  4. Masukkan kacang panjang.. Bumbui masako, gula putih.
  5. Terakhir masukkan nangka muda/gori.. CICIPI RASA.
  6. Setelah bumbu meresap dan rasa pas, matikan api lalu hidangkan 👌.

Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Entri yang cm letak ni pun bukan lah baru cm masak, tapi dah beberapa hari lepas. Sekarang ni masa untuk berblog agak terbatas.

Berikut penampakan gulai nangka muda ala RM. Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Nangka muda pemberian jiran sebelah rumah, siap direbus. Bila Anda suka dengan aneka masakan khas Padang, mungkin Anda juga suka dengan gulai nangka muda.

Gampang sekali bukan bikin Gulai Nangka Muda ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3798470-gulai-nangka-muda

Video Gulai Nangka Muda