Bunda bisa memasak Telor Tahu Bumbu Bali memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Telor Tahu Bumbu Bali
- Siapkan 4 telor rebus.
- Siapkan 6 potong tahu goreng.
- Siapkan 2 Daun salam.
- Siapkan 2 Daun jeruk.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan Laos.
- Siapkan selera Kecap seuai.
- Siapkan Garam, gula, kaldu totole.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 buah cabai merah buang isinya.
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 bungkus terasi ABC (sesuai selera).
- Kamu butuh 1 buah tomat.
Langkah-langkah untuk buat Telor Tahu Bumbu Bali
- Rebus telur lalu goreng agak kekuning - kuningan, begitu pula dengan tahunya.
- Ulek / blender bumbu halus, setelag itu tumis hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk, laos, jahe. Beri gula, garam dan kaldu.
- Tunggu hingga bumbu harum lalu masukkan tahu dan telor. Beri sedikt air agar tidak terlalu kental..
- Jika dirasa bumbu sudah meresap sempurna ke tahu dan telor matikan kompor dan siap disajikan..
Mudah sekali bukan membuat Telor Tahu Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12569245-telor-tahu-bumbu-bali