Lihat juga resep Gulai Nangka enak lainnya. Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang. Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. #GulaiNangka #MmhAnnas CARA MEMBUAT GULAI NANGKA.
Sedapnya GULAI NANGKA KIKIL bikin pengen cepet makan #gulaikikil #gulainangka #gulainangkakikil.
Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine.
Kamu bisa membuat Gulai nangka memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gulai nangka
- Kamu butuh 500 gram nangka muda.
- Siapkan ukuran sedang kol secukupnya,lepaskan kelopaknya.
- Anda butuh 150 gram tetelan daging,rebus sampe empuk.
- Siapkan 2 batang serai,ambil putihnya lalu geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 2 ruas laos geprek.
- Bunda butuh secukupnya kayu manis.
- Siapkan 2 bj asam kandis.
- Anda butuh 500 ml santan kental.
- Kamu butuh secukupnya air.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh secukupnya bubuk kaldu.
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 bh cabe merah / cabe merah kriting.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Kamu butuh 3 ruas kunyit bakar.
- Anda butuh 2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
It is delicious and aside from the long cooking time, cooking gulai nangka is relatively simple — happy cooking and eating! Gulai nangka kerap dijumpai di rumah makan Padang. Hidangan ini memakai berbagai macam bumbu, termasuk kari bubuk. Santannya memakai santan kental dan santan encer. Today I am making Gulai Nangka. Gulai is a curry dish with sauce.
Langkah-langkah untuk memasak Gulai nangka
- Bersihkan nangka muda,lalu potong potong dan rebus hingga matang dan empuk,lalu buang airnya dan sisihkan.
- Tumis smua bumbu yg dihaluskan dan yg digeprek beserta daun salam dan daun jeruk sampai tercium aromanya,kemudian masukan nangka muda,tetelan daging,kol,garam,gula,bubuk kaldu,santan dan air,masak hingga mendidih secara perlahan lahan sambil diaduk agar santan tidak pecah selama 3-5 menit..
- Setelah matang,matikan kompor,angkat dan sajikan.
Gulai Nangka originally comes from West Sumatra, the local name is Gulai Cubadak. The real Gulai Cubadak uses also long-bean. JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang.
Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam. Cara Memasak. didihkan air lalu masukkan nangka dan rebus hingga mateng, angkat tiriskan dan buang air rebusan. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai… Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Mudah sekali kan memasak Gulai nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2858436-gulai-nangka