Gulai Cubadak/Nangka BundaJvs Kamu bisa membuat Gulai Cubadak/Nangka BundaJvs menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Cubadak/Nangka BundaJvs

  1. Kamu butuh 3 siung Bawang putih.
  2. Siapkan 7 siung Bawang merah.
  3. Siapkan Secukupnya Cabe Rawit Hijau.
  4. Anda butuh 2 sendok teh Garam Kasar dibagi Jadi 1 Sendok 1 sendok.
  5. Bunda butuh 1 Ruas Jari Jahe.
  6. Anda butuh 1/2 Ruas jari Kunyit.
  7. Kamu butuh 1/2 Kilogram Nangka Muda potong Kecil-kecil.
  8. Anda butuh 1/4 Kilogram Kerang Yang telah telah di pisah dr Cangkangnya.
  9. Siapkan 1 batang serai.
  10. Kamu butuh 2 helai daun Salam.
  11. Siapkan 2 helai daun asam.
  12. Siapkan 1 buah kelapa parut ambil santannya.
  13. Bunda butuh 1 Buah Masako Rasa Daging.
  14. Siapkan 1 Sendok Makan Bumbu giling Rendang.
  15. Bunda butuh 1 Sendok Makan Cabe merah Giling.
  16. Kamu butuh 6 sendok makan Minyak Sayur.

Step by step untuk membuat Gulai Cubadak/Nangka BundaJvs

  1. Giling kunyit,jahe,bawang putih dan bawang Merah plus tambah kan garam Kasar 1/2 sdt.kemudian sisih kan.
  2. Di tempat lain Nangka yg telah d potong kecil2 d rebus dahulu hingga empuk dan tiriskan..
  3. Giling cabe rawit dengan garam kasar 1/2 sdt juga.kemudian sisihkan juga.
  4. Setelah itu Campurkan Bumbu Gilingan 1 dan 2 ke dalam Wajan dan d tambah kan dengan Cabe giling Merah dan Bumbu Giling Rendang.
  5. Kemudian ditambah dengan daun Salam,daun serai dan daun asam.
  6. Setelah itu, campurkan Nangka yang telah d rebus tadi sambil d tumis sebentar dan tambah kan dengan Minyak sayur.....
  7. Setelah 5 menit anda menumisnya kemudian masukkan Kerang yang telah d pisahkan dengan cangkangnya..dan lanjutkan Menumis lagi kira2 5 menit lagi....
  8. Setelah keluar aroma sedapnya, segera masukkan santan dan masako, sambil d aduk2....
  9. D aduk terus sampai 15 Menit dan Jangan Sampai d tinggalkan....
  10. Setelah Matang sajikan untuk makan siang keluarga tercinta....

Mudah sekali bukan bikin Gulai Cubadak/Nangka BundaJvs ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/2508313-gulai-cubadaknangka-bundajvs

Video Gulai Cubadak/Nangka BundaJvs